奶香果酱酥饼

奶香果酱酥饼
主料
  • 低筋粉 140克
  • 细砂糖 30克
  • 黄油 120克
  • 鸡蛋 45克
  • 全脂奶粉 70克
  • 1/4小勺
辅料
  • 果酱 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
奶香果酱酥饼的做法步骤
  • 1准备食材,黄油软化后加入食盐和细砂糖。

  • 2用电动打蛋器搅打至蓬松状态。

  • 3分两次加入全蛋液,搅打融合。

  • 4分两次加入全蛋液,搅打融合。

  • 5拌成湿润的面团。

  • 6分成12克一个小圆球,用手指压出凹位。

  • 7在凹位上放入果酱或凤梨馅。

  • 8长帝烤箱调至饼干模式180度预热5分钟,然后放入中层,烤15分钟。

  • 9取出,放凉后密封保存。

使用的厨具

电烤箱

小技巧

面团是偏湿润的,不必担心,要是太干,压指印的时候容易开裂。装入的果酱不要放太满哦,受热容易溢出的哦。

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