1奶油奶酪、黄油室温融化,加入盐、白砂糖、糖粉打发至颜色发白、体积膨胀。
2分次加入鸡蛋液,加入一次一定要搅拌均匀再加第二次。
3筛入低粉和玉米淀粉,用刮刀搅拌至无干粉
4装入裱花袋,配上自己喜欢的花嘴儿,挤出花型。
5烤箱180度预热,烤15分钟即可
6味道很赞,奶香味十足。
电烤箱
1、鸡蛋最好是用常温的鸡蛋,冷藏的鸡蛋由于温度太低容易造成水油分离。<br>2、第一次用别人的方子烘焙,一定切记要密切观察烤箱,因为每个人的烤箱温度都不一样,偏低和偏高的能相差百十度,一味的信赖别人方子里的温度和时间,很有可能会不熟或者烤糊。