牛奶棒小饼干

牛奶棒小饼干
主料
  • 低粉 100克
辅料
  • 橄榄油 25克
  • 1克
  • 细砂糖 10克
  • 牛奶 20克
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
牛奶棒小饼干的做法步骤
  • 1准备所有的材料

  • 2面粉过筛

  • 3放入橄榄油

  • 4放入炼乳

  • 5放入牛奶

  • 6用手抓拌面粉成团即可,不要过度捏揉

  • 7面团装入保鲜袋中,用擀面杖擀开

  • 8擀成大面片,尺寸约20*20

  • 9放入冰箱冷藏最少30分钟,取出后剪开保鲜袋,用尺子和滚轮刀切成长条

  • 10小心的把长条放入烤盘里

  • 11放入已预热140度的烤箱中,中层15分钟

  • 12我的烤箱上色不匀,中间已上色,四周未上色,彻底放凉后装入保鲜盒中保存

使用的厨具

电烤箱

小技巧

烤的时候不要离开,看到饼干边缘变色就要拿出来。

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