1原料

2首先将蛋白和蛋黄分开；

3将蛋黄和10g的细糖倒在一起打发；

4加入香草精，搅拌均匀；

5将剩余的细糖加入到蛋白中，搅打制硬性发泡；

6将蛋黄和蛋白倒在一起混合均匀；

7筛入面粉和玉米淀粉，手动翻拌均匀；

8装进裱花袋，挤至倒铺有油纸的烤盘里；

9提前预热烤箱。快热档175度烤制10min即可

10成品长这样