175克黄油切小块，入碗中

2一颗鸡蛋准备好

3黄油可以入微波炉中，低温融化，也可以隔热水融化

4蛋糕粉一杯200克准备好

5按照面条机的操作步骤，先将面粉和40克白糖入面盒中

6盖上盖子，启动“全自动”程序，待面粉被搅拌起来后，将黄油液从槽口中缓缓倒入

7将鸡蛋打散，入碗中

8鸡蛋液从槽口缓缓倒入

9条状的曲奇从模具出口出来了

10用刀子将曲奇条切分成喜欢的长度

11将切分好的曲奇生坯入不粘烤盘中，烤箱提前预热，180度

12将烤盘入预热好的烤箱中层，180度，15分钟左右

13曲奇表面及边缘变色，即可出炉，晾架上晾凉后密封保存

14做好的曲奇酥酥脆脆的，有别于打发黄油制成的曲奇。味道和口感都不错。