1准备好所需要的材料,紫薯泥提前蒸熟用牛奶和白糖打细腻
2橙子用盐搓洗干净,用工具搓一些检皮屑备用,另外再榨出70G的橙汁
3黄油软化后放入厨师机中搅拌两分钟
4加入白糖打至体积变化,蓬松香软
5鸡蛋打散分次加入黄油中(要加入一次打均匀后再加入一半蛋液
6再加入橙汁和橙皮屑
7继续搅拌至混合吸收
88.筛入蛋糕粉和泡打粉
9用刮板翻拌至地干粉状态
10做好的蛋糕糊装入小玛芬杯中
11入190度的烤箱中层20分钟出
12紫薯泥装入裱花袋中,挤在蛋糕上面
13组织很软的,美味
搅拌机、电烤箱
鸡蛋液要分次加入黄油中打均,不要一次性加以免蛋油分离;<br>加入蛋糕娄后不要过份的搅拌,以免面粉起筋成品不松;