南瓜小麦粉甜糕

南瓜小麦粉甜糕
主料
  • 粗粒小麦粉 11汤勺
  • 牛奶 1公升
  • 白糖 14汤勺
  • 南瓜 500克
  • 椰蓉 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
南瓜小麦粉甜糕的做法步骤
  • 1备好食料

  • 2锅中倒入小麦粉、10勺白糖和牛奶搅匀

  • 3用中火煮,煮时不停搅拌

  • 4煮开,不停有气泡冒出时关火

  • 5容器事先用清水打湿,将小麦糊倒入容器,整平

  • 6南瓜削皮、切块儿,倒入锅中,加4勺糖

  • 7中火煮至酥软并出水

  • 8南瓜倒入搅拌器搅成泥

  • 9南瓜泥倒在小麦糊上,整平

  • 10冷却后撒上椰蓉

  • 11在冰箱中的冷藏柜中放2-3小时后,即可切块食用

使用的厨具

煮锅

小技巧

喜欢浓郁奶味的朋友,可将1升牛奶改为800毫升牛奶+200毫升鲜奶油的比例。1汤勺是指堆成山状的一满汤勺。

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