香蕉马芬

香蕉马芬
主料
  • 低筋面粉 100克
  • 黄油 65克
  • 鸡蛋 1个
  • 砂糖 50克
  • 香蕉 1个
  • 牛奶 30ml
  • 黑巧克力 50克
  • 泡打粉 3克
辅料
  • 小苏打 1/8茶匙
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
香蕉马芬的做法步骤
  • 1香蕉切成小片,捣成泥

  • 2香蕉泥

  • 3黑巧克力切碎

  • 4黄油软化后加入砂糖打蛋器打至体积蓬松,鸡蛋打散后分2次倒入黄油里,继续分次打发,

  • 5在打发好的黄油中加入香蕉泥搅拌,再加入牛奶,再将低粉,泡打粉,小苏打的混合物筛入其中,拌匀

  • 6将巧克力加入拌匀,放入模具中,2/3满

  • 7烤箱预热180度,20分钟左右,直到膨胀,表面金黄即可

使用的厨具

打蛋器、电烤箱

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