【番茄配方】圣诞草莓裸蛋糕——明星也爱的裸蛋糕,番茄教您打造

【番茄配方】圣诞草莓裸蛋糕——明星也爱的裸蛋糕,番茄教您打造
主料
  • 淡奶油 500ml​
  • 蓝莓 适量​
辅料
  • 草莓 适量​
  • 八寸戚风蛋糕胚 一个​
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
【番茄配方】圣诞草莓裸蛋糕——明星也爱的裸蛋糕,番茄教您打造的做法步骤
  • 1蛋糕分层器调整好高度,左手压着蛋糕顶部,右手握住刀柄,慢慢将蛋糕分出第一层

  • 2继续调整好分层器,分出第二层​

  • 3用蛋糕分层器分出来的蛋糕很均匀

  • 4淡奶油打发至湿性发泡​

  • 5将第一片蛋糕放到蛋糕垫上,抹上一层奶油

  • 6然后将草莓切成碎粒,给蛋糕铺上草莓粒和蓝莓​

  • 7继续放上一片蛋糕,抹上奶油,铺好草莓粒和蓝莓

  • 8最后一片蛋糕盖上之后,先抹上一层奶油​

  • 9然后将整个草莓和切半的草莓随意摆在裸蛋糕上,方便又美味的草莓裸蛋糕就做好了​

使用的厨具

其它、电烤箱

小技巧

注意事项:​<br>1,配方中用到的草莓和蓝莓可以根据自己的喜好更换。<br>​2,这是一款非常简单的蛋糕,对奶油的要求也不高,动物植物的奶油都可以用。没有裱花经验的同学都马上可以学会哦。​

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