兔子蛋糕

兔子蛋糕
主料
  • 蛋糕 一个(8寸)
辅料
  • 色素 适量
  • 巧克力 一块
  • 奶油 500毫升
  • 口味 奶香
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 高级
兔子蛋糕的做法步骤
  • 1两个蛋糕提前烤好备用

  • 2淡奶油按10:1的比例加入白糖打发

  • 3蛋糕拼成兔子的造型。

  • 4取耳朵抹上奶油

  • 5再把兔子头上全部都抹上奶油

  • 6用牙签在上面画上兔子的嘴巴、耳朵轮廓。

  • 7淡奶油放入裱花袋,其余的放入冰箱备用

  • 8白色的奶油挤上去

  • 9巧克力装入裱花袋,放入热水中融化,裱花袋前面剪个口子,用巧克力挤好兔子的眼睛嘴巴和胡须

  • 10奶油加入淡红的色素

  • 11把兔子的耳朵和腮红挤好即可

使用的厨具

电烤箱

小技巧

1、这个季节,裱花最好在空调房进行。<br>2、奶油下面垫冰块可以更好地打发。<br>3、裱花袋每次不要装太多奶油,带着手套操作会更好些。<br>4、500克的淡奶油还剩下一些。<br>5、如果不是立刻吃,要放入冰箱冷藏哦!

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