1土豆，削皮，切丁；香菇，切丁；

2热锅，入猪油；

3先放入土豆，煎、炒，变色；

4入香菇，煸炒，出香菇香味；

5入米饭，本来是一块一块的，热会，就松软了；

6入味极鲜，继续翻炒；让每粒米饭都粘上色、味；

7入香葱，翻炒，就可以，开吃了；

8开吃…～～