1准备好所需要的材料

2鸡蛋分清蛋黄与蛋白，蛋黄与牛奶混合搅拌均

3再加入玉米油混合拌均匀

4低筋过筛加入

5以下往上切拌混合成细腻的面糊

6蛋清中加入白糖用厨师机快速打发至硬性发泡

7取一半的蛋白泡与蛋黄面糊混合切拌均

8再加入剩下的蛋白泡搅拌均

9混合好的蛋糕糊细腻又有光泽

10倒入八寸圆模中，撒上蔓越莓干，提起蛋糕模摔一下让面糊中的大气泡消掉

11入150度的烤箱倒数二层40分钟

12取出倒扣，放凉后脱模

13抹点酸奶和水果装饰

14看看组织非常好