棉花蛋糕块

棉花蛋糕块
主料
  • 鸡蛋 6个
  • 细白砂糖 120克
  • 牛奶 40克
  • 玉米油 40克
  • 低筋面粉 110克
  • 柠檬汁 1勺
  • 口味 奶香
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
棉花蛋糕块的做法步骤
  • 1鸡蛋分离,蛋清蛋黄各一盆中

  • 2蛋黄盆中,加入玉米油,牛奶搅拌均匀

  • 3把低筋面粉筛入蛋黄盆中翻拌均匀

  • 4滴几滴柠檬汁进蛋清盆中

  • 5把白糖分三次加入到蛋清中打发

  • 6蛋清,蛋黄都翻拌均匀

  • 7蛋糕糊倒入烤盘

  • 8把蛋糕糊送入预热好温度的烤箱,上下火180度,烘烤15分钟

  • 9蛋糕出炉,切成块状,就可以食用拉

使用的厨具

打蛋器、电烤箱

小技巧

把油纸剪好铺好到烤盘中

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