11.蛋清和蛋黄分开，蛋清装入干净的容器里面，分三次加入糖，t打至硬性发泡

2蛋黄加入白糖，打至微微变白，分两次加入油，打至融合

3加入水，搅拌均匀

4把低粉筛进去

5用刮倒翻拌均匀

6舀一勺蛋白糊糊进去，用翻拌的手法拌匀

7把拌好的糊糊倒入剩下的蛋白里

8全部拌匀

9把把拌好的面糊分成两份，一份里面放入抹茶粉

10快速翻拌好

11两种不同颜色的面糊分别装入裱花袋

12分几次挤在铺了油纸的烤盘上

13放入预热好的烤箱，上下管180度烤15分钟

14淡奶油加入白糖打至硬性发泡抹在蛋糕上

15卷起来，稍微定型即可