1蛋黄三个加一个全蛋做为蛋黄糊，蛋白四个作为蛋白糊

2蛋白糊分次加入白糖打至硬性发泡

3蛋黄糊拌匀后放入酒酿和油，拌匀

4筛入粳米粉和玉米粉，翻拌均匀

5蛋黄糊和蛋白糊分三次拌好

6葡萄干切碎撒入拌好的蛋糕糊里舀入纸杯，九分满

79.放入烤箱，上火120度下火130度，烤30分钟

8出炉，倒扣至凉