香甜营养的南瓜瑞士蛋糕

香甜营养的南瓜瑞士蛋糕
主料
  • 南瓜 140克
  • 牛奶 33克
  • 蛋黄 75克
  • 低筋粉 105克
  • 蛋白 113克
辅料
  • 色拉油 38克
  • 海藻糖 20克
  • 细沙糖 50克
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
香甜营养的南瓜瑞士蛋糕的做法步骤
  • 1准备所需要的材料

  • 2南瓜削皮切片蒸熟,冷却后捣碎加入色拉没和牛奶混合拌匀待用

  • 3蛋黄加入海藻糖用打蛋器搅拌均匀后加入1中轻轻的混合拌匀后再加入低筋粉拌匀

  • 4蛋白和糖混合一起打发分次加放2中搅拌均匀

  • 5烤盘铺油纸把搅拌好的面糊到入烤盘,抹平烤箱预热到200摄氏度,中层200度烤大约20分钟

  • 6香甜又营养的南瓜蛋糕新鲜出炉了

使用的厨具

电烤箱

小技巧

1,如果没有海藻糖可以用白沙糖代替<br>2,打发了的蛋白分次加入,第一次取三分之一加入第二次把剩下的再加入进去

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