1将红糖和全蛋搅在一起
2放在水温约40度的热水里搅拌至红糖融化,水温不要太高哦,否则鸡蛋就会熟了哦
3用电动打蛋器打发,其实不会太发,如果有时间的话,可以多打一会,越发的话手感会更好
4把红枣围着枣核切好,放入料理盒子里,加入食用油,不想太油的话,少放一些,打碎放入鸡蛋那个盆里搅拌
5筛入淀粉
6筛入面粉,我就放了图片里的那些的量
7搅拌后就是这个样子了
8盛到纸杯里,放到预热五分钟后的烤箱里,大约35分钟时间的样子,怕不熟的话,关闭烤箱后用手捏一捏,感觉石轴了就是烤好了
9美味的枣糕出炉
打蛋器、电烤箱
没有纸杯也没关系,放在蛋糕盆里烤出来后切开来吃也一样的