1腊肠用开水稍微烫洗一下切片，土豆去皮洗净切小块，香葱切碎。

2锅中加入少许油，大火烧热，放入葱白煸出香味。

3下入土豆翻炒。

4炒至土豆微焦，调入少许盐翻炒均匀关火。

5将大米淘洗干净，放入电饭锅内胆中，加入平时煮饭时的水量，再加入少许盐和酱油拌匀。

6将炒好的土豆倒入电饭锅内胆中。

7铺入腊肠片。

8盖上盖子，按煮饭键。

9煮饭程序结束后再下入葱花拌匀即可食用。

10米饭吸收了腊肠渗出的油脂，特别的香滑，腊味十足。

11冬季必不可少的美食哦！

12成品图。