1准备好所有材料
2鸡蛋加入白砂糖打散后,滴入几滴香草精。没有香草精可不加。
3巧克力和黄油放入微波炉加热50秒后,放在热水盆里,隔水继续加热,直到全部溶化。
4倒入鸡蛋液,混合。然后筛入高筋粉,翻拌均匀。
5加入杏仁片翻拌。也可以换成等重的核桃仁。
6倒入模具后,放入180度烤箱烤制10分钟左右。
7放凉后切片食用。冷藏后味更佳。
电烤箱
高筋粉不能换成低筋粉。没有香草精可以不加。<br>白砂糖应根据巧克力含糖量适当增减。