1蛋清蛋黄分离
2蛋黄加入淡奶油、三分之一的糖
3加入过筛的低粉搅拌成蛋黄糊
4蛋白分二次加入余下的糖粉打发
5蛋清蛋黄糊混合,加入葡萄干搅拌均匀
6入模,烤箱预热
7160度中下层烤25分钟
8取出倒扣
9脱模
10可以撒上点坚果和巧克力粉装饰
电烤箱
1、烤的时候一定要放烤箱的中下层<br>2、根据烤箱的温差情况,自己把握温度