黄豆糯米松饼

黄豆糯米松饼
主料
  • 糯米粉 110克
  • 黄豆粉 20克
辅料
  • 全蛋 1个
  • 泡打粉 1小匙
  • 牛奶 100克
  • 玉米油 20克
  • 40克
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
黄豆糯米松饼的做法步骤
  • 1先准备好食材。黄豆粉可以炒熟黄豆后磨成粉即可。

  • 2干净盆里打入一个鸡和一个蛋黄。拌匀。

  • 3加入白糖拌至化开。

  • 4加入牛奶拌匀。

  • 5加入过筛的糯米粉和黄豆粉、泡打粉。

  • 6拌匀后,加入玉米油拌匀。

  • 7装入纸杯或模具中。如用模具要涮油容易脱模。

  • 8入烤箱180度上下火烤25至30分钟。

使用的厨具

电烤箱

小技巧

1、如果是自磨黄豆粉要过筛后再量份量。或是用生黄豆粉炒熟也可以。<br><br>2、烤箱温度以自家烤箱为准。一般表面上色差不多熟了。<br><br>3、也可以用些干果做装饰。

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