1准备材料,果干浸泡24小时以上;
2黄油软化后用打蛋器打散,加砂糖搅拌均匀;
3打散的鸡蛋分3次加入黄油中,每次都搅拌均匀;
4加入朗姆酒搅拌均匀,低粉、泡打粉、盐过筛入黄油的混合物中,搅拌均匀;
5浸泡好的干果提前捞出,加入面糊中,搅拌均匀,烤箱160度预热;
6用勺子舀入纸杯中,8成满,放入160度预热好的烤箱,上小火、中层,烤40分钟;
7冷却后即可食用;
电烤箱