1大米加水，香菇片和腊肠段。

2大火烧开，转小火焖干。

3吞拿鱼的油倒入锅中，这是出锅巴的关键。

4加上吞拿鱼碎，慢慢焖。

5最后打入鸡蛋，打扰黄，比较好熟。

6出锅撒上黑胡椒粒即可。