1准备所需材料。

2苹果去皮切成片，用淡盐水泡10分钟，再捞起沥干水分。

3软化的黄油加入细砂糖，然后打发。

4再分次加入鸡蛋液。

5打搅至黄油与鸡蛋液完全融合，再加下一次。

6再筛入混合好的低粉和泡打粉。

7用刮刀拌匀即成蛋糕坯。

8留出一小部分蛋糕坯，其它的按压到蛋糕模里的底部和周围。

9将沥干水分的苹果放入蛋糕坯里。

10在苹果表面撒上适量的粗砂糖和桂皮粉。

11把剩余下的蛋糕坯搓成长条，摆成网格形。

12烤箱预热165度，放中层，烤45-50分钟左右。

13出炉后放凉即可食用。