1将两种菌菇放少许盐浸泡十分钟后，清洗干净。

2清洗干净的菌菇。

3口蘑切片，平菇撕成小块备用。

4热锅冷油，把菌菇下锅翻炒五分钟左右。

5菌菇翻炒至有点汤汁时，倒入适量热水煮。

6加盖大火煮廿十分钟左右，调入适量盐，鸡精即可。

7出锅装入容器中，撒入点葱花即可。

8美味菌菇汤完美呈现了，成品图。