1南姜和香茅草洗净。

2原料备齐，草菇对半切开，大虾开背去虾线，用少许料酒腌一下去腥。

3南姜切片，香茅草拍下，切段，线椒切小块。

4南姜、香茅草、线椒、柠檬叶放入水中。

5开锅后小火煮3分钟。

6放入冬阴功酱。

7再放入椰子粉、草菇和大虾煮。

8再加上鱼露和柠檬汁，成品。