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花蛤豆腐汤
主料
花蛤
适量
豆腐
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
口味
咸鲜
工艺
炖
耗时
廿分钟
难度
普通
花蛤豆腐汤的做法步骤
1
豆腐凉水直接入锅,水开后转小火,五分钟差不多汤会变黄。
2
放入花蛤葱姜料酒。
3
水开小火五分钟放盐就可以出锅了。
使用的厨具
不粘锅
小技巧
花蛤提前两个小时盐水泡干净。
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