1排骨洗净沥干水分，放入容器中，调入酱油，盐和玉米淀粉，搅拌均匀静置20分钟入味。

2土豆去皮洗净切小块，香葱和蒜头切碎备用。

3将大米淘洗干净，放入电饭锅内胆中，加入平时煮饭时的水量，再加入少许盐和酱油。

4平底锅加入少许油，大火烧热，下入排骨中火煎至微焦。

5翻面，同样煎至微焦。

6下入土豆丁稍微的煎一煎。

7再下入葱白和蒜末煸出香味即可关火。

8将煎的排骨土豆倒入电饭锅内胆。

9盖上盖子，按煮饭键。

10煮饭程序结束后再下入葱花拌匀即可食用。

11米饭吸收了排骨渗出的油脂，非常的香滑好吃。

12在寒冷的冬天里，来一碗热气腾腾的排骨土豆焖饭再合适不过了。

13成品图。