羊汤烩面

羊汤烩面
主料
  • 烩面片 2条
  • 千张 适量
  • 黄豆芽 适量
  • 小海带 适量
辅料
  • 香菜 适量
  • 小米椒 适量
  • 小海带 适量
  • 羊排清汤 适量
  • 烩面料 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
羊汤烩面的做法步骤
  • 1千张切丝。

  • 2黄豆芽。

  • 3小海带。

  • 4烩面片。

  • 5香菜,小米椒,蒜黄。

  • 6锅里适量水烧开,粉条,黄豆芽,海带放入煮熟备用(如果嫌麻烦可直接放羊汤里煮,然后下烩面调味,这样做可减少千张的豆腥味,小海带的腥味)。

  • 7羊排清汤适量煮开。

  • 8烩面拉进去煮开。

  • 9放入千张。

  • 10煮好的粉条,豆芽,小海带捞进去。

  • 11适量烩面料调一下味儿。

  • 12撒上香菜小米椒,蒜黄。

  • 13搅匀即可。

  • 14成品。

  • 15成品。

使用的厨具

不粘锅

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