1玉米洗净，刮下玉米粒；火腿切丁。

2玉米棒下锅，加200ml的清水焯5分钟捞起扔掉。

3小火融化黄油，倒入面粉迅速搅拌成糊状。

4倒入玉米水搅拌均匀。

5倒入玉米粒和火腿丁，小火煮至汤汁变浓稠。

6加入鲜奶油拌匀，起锅前撒盐和胡椒粉调味即可。