韭菜鸡蛋盒子,馅大味香,赞赞赞

韭菜鸡蛋盒子,馅大味香,赞赞赞
主料
  • 白面 适量
  • 韭菜 适量
  • 鸡蛋 适量
调料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 五香粉 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 老抽 适量
  • 口味 其他
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
韭菜鸡蛋盒子,馅大味香,赞赞赞的做法步骤
  • 1准备食材韭菜一把。

  • 2韭菜切碎备用。

  • 3碗里打入两个鸡蛋。

  • 4鸡蛋里加入盐,鸡精,五香粉,生抽,料酒,老抽,搅拌均匀。

  • 5搅拌均匀的鸡蛋,起锅烧油,倒入鸡蛋翻炒成熟铲出。

  • 6炒熟鸡蛋倒入韭菜里。

  • 7加入花生油,少许的盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀备用。

  • 8白面一瓢。

  • 9白面加入清水揉成面团。

  • 10把面团分成小面团,擀成面皮。

  • 11把调好的韭菜鸡蛋馅放入面皮里。

  • 12包成一个个饺子形状的盒子。

  • 13起锅烧油,油微热下锅煎,用小火煎。

  • 14煎至两面金黄即可出锅哦!这样做的盒子,馅大味道特别香,非常好吃。

使用的厨具

炒锅

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