1青菜焯水，准备打成汁。

2用过滤勺过滤青菜汁。

3把胡萝卜也打成汁。

4过滤好准备和面。

5取面粉500g，少量多次加入青菜汁。

6活成面团，盖着醒一下。

7取面粉500g，用胡萝卜汁少量多次的和面。

8如图，盖好醒面。

9红薯粉丝提前用温水泡好后，沥干水。

10把打碎的肉馅切碎的韭菜沥干水的粉丝和香菜碎一起放进容器里，然后加上生抽老抽蚝油胡椒粉十三香盐鸡精香油，搅拌好备用。

11面团揉一下。

12胡萝卜面擀成长条，青菜面擀成长行的，如图，然后把青菜面包裹住胡萝卜面。

13把面切成小剂子，按压一压，擀成薄片，就可以包了。

14哈哈第一个白菜【百财】饺子就完成了。

15好几个白菜饺子都排好队了。

16还包了纯色的饺子。

17锅中放水，水开后下饺子。

18饺子开锅记得打3次凉水。

19营养又美味的百财饺子熟啦。

20盛盘。

21开吃啦~美滋滋的。