香葱锅盔

香葱锅盔
主料
  • 发好的面团 适量
  • 香葱 小许
辅料
  • 食用油 半匙
调料
  • 食盐 小许
  • 口味 葱香
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
香葱锅盔的做法步骤
  • 1温水放酵母搅拌至溶化

  • 2放面粉

  • 3搅拌成絮状

  • 4揉成面团

  • 5放温暖处发酵

  • 6做方形锅盔剩的边角揉光

  • 7擀盛长饼

  • 8香葱洗净

  • 9切末放碗里

  • 10放食盐

  • 11放食用油拌匀

  • 12葱油抹在饼上

  • 13卷起来

  • 14擀成圆饼

  • 15盖油纸

  • 16扣烤盘里

  • 1745度低温发酵20分钟

  • 18上下火190度烤15分钟即可

  • 19成品

使用的厨具

电烤箱

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