1葱洗净切成葱花。

2腊肉和胡萝卜切成丁。

3面粉加入盐和清水调成糊状。

4先加入腊肉丁和胡萝卜丁。

5再加入葱花调匀。

6让面粉和肉，菜充分地融合。

7油热以后，放入一部分面糊煎到底面定型。

8翻面再煎到金黄。

9出锅。