1韭菜洗净控水。

2普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。

3虾仁洗净去虾线。

4切碎。

5黑木耳提前泡软，去蒂洗净。

6切碎备用。

7鸡蛋备用备用。

8素馅容易出汤汁，我用了一点点油条切碎。

9姜末备用。

10所有食材放入小盆里，放入适量调料，朝一个方向搅拌均匀备用。

11面团揉匀揪成均匀的剂子，擀成饺子皮，依次做好所有的饺子。

12锅内放宽水，沸腾后放入饺子煮熟。

13全部浮起。

14装盘上桌啦。

15开吃吧！