梅干菜卤肉馅饼

梅干菜卤肉馅饼
主料
  • 面粉 300克
  • 梅干菜 适量
  • 卤肉 适量
辅料
  • 韭菜 适量
  • 温水40° 200克
调料
  • 芝麻油 适量
  • 适量
  • 酵母 3克
  • 玉米油 适量
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 简单
梅干菜卤肉馅饼的做法步骤
  • 1梅干菜提前泡好。

  • 2卤肉提前炖好。

  • 3韭菜洗净切好。

  • 4卤肉切碎。

  • 5所有食材放在一起,放盐、芝麻油。

  • 6拌匀备用。

  • 7面团放入酵母,合成一个偏软一点的面团,醒发30分钟。

  • 8整理成长条,分成均匀的剂子,擀成包子皮。

  • 9放入馅料,收口。

  • 10全部包好。

  • 11平底锅放油,放入馅饼小火慢慢煎。

  • 12中间反面几次,馅饼鼓起来就熟了。

  • 13装盘。

  • 14香软馅饼,非常好吃。

  • 15皮薄馅大,太香了😋

使用的厨具

平底锅

最受欢迎的家常菜 更多>>