1白菜浸泡。

2裙带菜泡发

3白菜裙带菜洗净沥干，剁碎，放盐揉搓。

4卤肉取一些瘦的。

5白菜和裙带菜搓去水分，沥干。

6卤猪肉切碎，放入馅中。加入生抽鸡精和植物油洗ALN）

7搅拌均匀。

8100g面粉加入60克冷水，用筷子搅拌成絮。

9另100克面粉加入60克温水，搅拌成絮。

10两种面絮混在一起，和成面团，盖上盖子醒一个小时。

11面团揉成条，切成60克左右的剂子。

12擀成薄薄的面皮。

13放入馅料，合上去，捏花边。

14再放入预热的锅中，中火，少放点油。

15两面煎黄。

16两面煎黄。

17出锅享用。