1用料：低筋面粉90g，泡打粉1茶匙，砂糖1汤匙，鸡蛋1个，牛奶70ml，黄油1汤匙，味噌3/4汤匙，芝麻1.5汤匙。

2在味噌中加入1汤匙牛奶混合搅拌柔滑。

3再倒入温热的牛奶，放入黄油，搅拌至完全融化。

4加入糖，搅拌至糖溶化。

5打入鸡蛋，充分搅拌均匀。

6倒入芝麻，拌匀。

7面粉与泡打粉混合，筛入液体中。

8轻轻拌和均匀。

9电饼铛烧热。

10刷少许油，倒入面糊。

11盖上盖子，加热1分钟左右。

12揭盖，面糊表面凝固。

13翻面，继续加热片刻。

14两面煎出焦色，出锅，晾至温热食用。