1食材：虾仁（已清洗）、巴沙鱼柳（已清洗）、咸菜（已清洗切碎）、鸡蛋、面粉。

2将巴沙鱼柳放在案板上切成小块。

3和虾仁一起放入大盆里。

4接着，加适量的料酒。

5拌匀。

6然后，合入咸菜和面粉、打入鸡蛋。

7再次拌匀。

8最后，取平底锅置火上倒油烧热，用勺子舀入拌好的面糊用中小火煎至两面金黄，即成。