1鸡蛋打入碗中，胡萝卜洗净切成小丁，大葱切成薄片，鲍鱼、虾仁切成小丁。

2炒锅中加入少许油，鸡蛋打散倒入锅中翻炒均匀后盛出备用。

3锅中加入适量的油加入葱花翻炒出香味

4加入胡萝卜丁翻炒至变软

5加入鲍鱼、虾仁丁翻炒

6加入米饭炒匀

7把炒好的鸡蛋，葱花倒入锅中翻炒均匀，最后加盐调味即可。

8美味的蛋炒饭做好了

9盛出一碗给要去上学的宝贝，暖暖的舒服！

10朴实无华的剩米饭顿时变得华丽无比！