1手抓饼放平底锅里中火煎。

2煎至表面断生后翻面。

3底锅也用中火煎。

4煎的同时在手抓饼的表面打入鸡蛋。

5在鸡蛋液上撒上马苏里拉奶酪。

6盖上锅盖改小火焖2分钟。

7焖至鸡蛋断生，奶酪溶化即可关火。

8再撒上海苔肉松。

9卷紧出锅即可。

10成品图。