豆角猪肉馅包子

豆角猪肉馅包子
主料
  • 长豆角 1千克
  • 猪肉馅 750g
辅料
  • 熟花生油 2勺
调料
  • 生抽 3匙
  • 3匙
  • 十三香 半匙
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 高级
豆角猪肉馅包子的做法步骤
  • 1长豆角用开水焯一遍后过凉水捞出来备用。

  • 2豆角切末。

  • 3把猪肉馅,熟花生油,生抽,十三香,盐混合。

  • 4搅拌均匀。

  • 5放入豆角再次拌匀。

  • 6发酵面团排气揉光滑后分成小剂子擀成包子皮。

  • 7包成包子放蒸锅里蒸25分钟,关火后焖2分钟再出锅。

  • 8成品图。

使用的厨具

蒸锅

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