1南瓜切小块。

2面粉中打入鸡蛋，加半勺盐。

3加入适量的清水调成面糊。

4锅内热油、下南瓜翻炒片刻。

5加入适量的水煮开。

6用小勺舀入面糊倒入。

7全部下锅后盖盖煮至面疙瘩浮起，最后下青菜段、再次煮开出锅。