火龙果肉包

火龙果肉包
主料
  • 面粉 500g
  • 火龙果 2个
辅料
  • 猪肉 500g
  • 榨菜 200g
调料
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 适量
  • 蒜苗 适量
  • 猪油 适量
  • 白糖 适量
  • 蚝油 适量
  • 酵母 5g
  • 小苏打 2g
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
火龙果肉包的做法步骤
  • 1火龙果不加水打成汁,酵母,小苏打用少许温水化开。

  • 2到进面粉中拌匀。

  • 3揉成不粘手,不粘盆的光滑面团。

  • 4榨菜洗干净,切碎。

  • 5肉末加姜末,洋葱末,胡椒粉,糖,盐,蚝油备用。

  • 6把榨菜用油炒香。

  • 7拌入生肉中,加葱花,蒜苗末。

  • 8拌匀开包。

  • 9好漂亮的颜色。

  • 10可是我不知道怎么熟了就变成这个颜色了。

  • 11这颜色的差距!唉!

  • 12不过挺好吃!

使用的厨具

蒸锅

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