1蛋白分三次加糖打至干性发泡

2蛋黄+油+牛奶，用电动打蛋器低速打匀，筛入粉类，用电打继续打匀，再用刮刀将盆边刮下拌匀

3取三分之一蛋白霜和蛋黄糊混合均匀

4然后全部倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均匀

5然后全部倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均匀

6将蛋糕糊倒入模具中，刮平表面，摁住中间的烟囱，震几下出气泡，170度预热好的烤箱，下层，烤30分钟