鲍汁海参捞饭

鲍汁海参捞饭
主料
  • 泡发海参 3个
  • 鲍鱼汁 3勺
  • 清水 2勺
  • 食用油 1小勺
  • 葱白 1小段
  • 淀粉 1小勺
  • 米饭 1碗
辅料
  • 西兰花 200克
  • 酱油 1勺
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
鲍汁海参捞饭的做法步骤
  • 1提前泡发好的海参

  • 2准备好鲍鱼汁

  • 3加入酱油、清水,搅匀备用

  • 4炒锅置于火上,小量的油,放入葱白小火焙制葱油

  • 5待葱白煎至发焦,捞出,弃之不用,只用葱油

  • 6倒入调好的碗汁,中火煮开

  • 7放入泡发好的海参,略煮,勾芡即可。另外洗净西兰花,取锅焯熟,捞出备用

  • 8摆盘即可,美美的享用吧

  • 9很好吃哦

  • 10做给你爱的他(她)吧

使用的厨具

不粘锅、炒锅

小技巧

泡发海参时一定不要碰到油哦,不然海参会坏掉。

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