草莓纸杯蛋糕

草莓纸杯蛋糕
主料
  • 低粉 80克
  • 色拉油 50克
  • 鸡蛋 5个
  • 牛奶 45克
  • 玉米淀粉 8克
  • 白糖 75克(蛋黄里20克)
辅料
  • 草莓 适量
  • 淡奶油 150克
  • 白糖 15克
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
草莓纸杯蛋糕的做法步骤
  • 1准备材料。

  • 2将色拉油牛奶白糖放一起搅拌至白糖融化。

  • 3筛入低粉,玉米粉。分次加入蛋黄拌匀。

  • 4蛋白分三次加入白糖打至硬性泡沫。

  • 5将蛋白翻拌入蛋黄糊,拌匀装入纸杯。

  • 6160°,25--30分钟。

  • 7将奶油打发,挤到蛋糕上。

  • 8成品欣赏。

  • 9成品欣赏。

  • 10成品欣赏。

  • 11成品欣赏。

使用的厨具

烤炉

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