维尼饼干

维尼饼干
主料
  • 黄油 80克
  • 面粉 160克
  • 蛋黄 2个
  • 巧克力 适量
辅料
  • 65克
  • 香草精 2克
  • 色素 适量
  • 可可粉 1克
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
维尼饼干的做法步骤
  • 1黄油切小块,放入大碗中,室温下软化,筛入糖,揉匀。

  • 2筛入面粉,加入蛋黄和香草精。

  • 3揉成光滑面团,刚开始会觉得有点干,等黄油和面粉充分混合了之后就可以揉成团了。

  • 4将面团分成原色面团310克一份加入黄色色素,20克一份加入可可粉,揉匀。

  • 5将黄色面团擀成薄片,刻出维尼脸和耳朵的形状;咖啡色面团搓出眉毛,眼睛,和鼻子。

  • 6烤箱预热140度,烤10分钟左右。

  • 7将巧克力隔水加热融化。

  • 8放入裱花袋中给维尼画上嘴即可。

使用的厨具

电烤箱

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