蔓越莓饼干

蔓越莓饼干
主料
  • 低粉 115g
  • 蔓越莓干 40g
  • 糖粉 60g
  • 无盐黄油 75g
  • 蛋液 10g
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
蔓越莓饼干的做法步骤
  • 1无盐黄油提前室化软化

  • 2加入糖粉搅拌均匀,不需要打发,搅匀即可

  • 3加入蛋液,拌均匀

  • 4加入切碎的蔓越莓干和过筛的低粉

  • 5用刮刀拌成团

  • 6整形成长方形体

  • 7放入冰箱冷冰1小时左右至硬

  • 8取出切小块

  • 9排放入烤盘

  • 10放入提前预热好的烤箱,165度,中层,18分钟

  • 11中间注意观察

  • 12出炉冷却再食用更好吃

使用的厨具

电烤箱

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