可爱的小羊饼干

可爱的小羊饼干
主料
  • 低筋面粉 220克
  • 黄油 100克
  • 糖粉 60克
  • 淡奶油 30克
  • 可可粉 5克
辅料
  • 纯净水 适量
  • 白巧克力 适量
  • 食品笔 1支
  • 口味 其他
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
可爱的小羊饼干的做法步骤
  • 1取适量的黄油。

  • 2在室温下融化成牙膏状。

  • 3加入糖粉。

  • 4糖粉和黄油用硅胶刮刀充分搅拌均匀。

  • 5加入淡奶油。

  • 6再次用硅胶刮刀搅拌均匀。

  • 7筛入低筋面粉。

  • 8将所有食材均匀的揉捏成面团备用。

  • 9取一小部分面团放入另一个容器中。

  • 10加入适量的可可粉揉捏成咖啡色面团。

  • 11将两种颜色的面团揉捏好后备用。

  • 12取原色面团,按照8克一个用手搓成大水滴状,大概这个配方可以做32-35个。

  • 13再用原色面团分别捏出一些小水滴状的面团,分别在大水滴两旁各粘一个小水滴,做成小羊的耳朵。

  • 14用小毛刷蘸些许纯净水抹在小羊脸部上端。

  • 15用咖啡色面团捏成若干个直径约6毫米左右的小圆球,每个小羊脸部粘3个。

  • 16用牙签在小羊脸下方扎两个小洞,当做小羊的鼻子。

  • 17所有的小羊饼干做好后摆放在铺好锡纸的烤盘上,将烤盘放在烤箱中间层,温度设定为170度,时间为20分钟,由于各家烤箱品牌不同,温度和时间仅供参考。

  • 18烤好的饼干晾凉后,将白巧克力融化做眼睛。

  • 19最后等白巧克力凝固后,用黑色的食品笔点睛。

  • 20看看这些萌萌哒的小羊饼干,是不是很可爱!

使用的厨具

电烤箱

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